События

Экскурсия проходила с целью знакомства с современной техникой, технологиями производства и используемым программным обеспечением на предприятиях общественного питания. В ходе экскурсии студенты ознакомились с работой традиционных предприятий общественного питания - зона фуд-корта. Ребята смогли познакомиться с технологическим процессом производства холодных блюд и закусок, увидеть оснащение производственных помещений профессиональным оборудованием и инвентарем, интерьер обеденных залов, его дизайн, оформление и содержание меню.